メッセージ

大学卒業後公立中学校で国語科の教諭として33年勤務したのち、美味しいものを食べた笑顔を見たくてピッツァを焼き始めました。
500℃の石窯で焼き上げるナポリピッツァは天然酵母仕込みの手ごね生地で作っています。
一度食べたら納得の美味しさです。
まだまだこの業界では駆け出しで、自分のできることを手探りで広げているところです。
目標はキッチンカーの強みを活かして被災地へ炊き出しに行くこと！
喜んでいただけるキッチンカーを目指しています。

加納　幸江　さん

（文教大学教育学部中等教育課程国語専攻卒業）

• 私が在籍した中等国語は私たちの学年をもって募集停止した学科です。
  「ラストサーティー」と呼ばれた、たった30名の仲間でしたがその分ぎゅっとまとまりがあってとても仲が良い学年でした。
  
  卒業後は、忙しく教員生活を送っていたこともあり、なかなかキャンパスを訪れることもできませんでした。でも思い返すとみんなで教員採用試験合格を目指して勉強したこと、ゼミで教授のご指導のもと必死に研究したこと、全てが今の自分を支える土台となっていたと気づかされます。学生時代に無駄なことなんてありません。一見無駄なことの中に何十年か経って芽を出す種が隠されています。私にとっての今の仕事がそれでした。
  
  大学生の皆さん、若い卒業生の後輩諸君、未来には楽しいことがたくさんあります。今を一生懸命頑張ってくださいね。